Kulinarne

Winnica Mazovia – degustacja

W cyklu „okolice Warszawy” przedstawiamy: Winnica Mazovia! O tym, jak zmieniłam zdanie na temat polskich czerwonych win...;) Udokumentowana historia winiarstwa nad Pilicą sięga aż XVI wieku. Kiedyś rósł tu na przykład...

Zwiedzamy Browar Miedziowy 44 w Świnoujściu

Czasami tak jest, że odkrywamy interesujące miejsca w zupełnie niespodziewanych okolicznościach. Na przykład będąc przejazdem w Świnoujściu trafiliśmy do niewielkiego browaru rzemieślniczego, który skrył się w podziemiach hotelu Interferie...

Winnica Dwórzno – zwiedzanie i degustacja

W cyklu „okolice Warszawy” przedstawiamy: Winnica Dwórzno! Około 50 km od Warszawy, nieopodal Mszczonowa powstaje wino – i to całkiem niezłe, biorąc pod uwagę, że do toskańskich pagórków jest nam...

Browar wyspy Rugii – Rügener Insel Brauerei

Rugia kojarzy się przede wszystkim z pięknymi krajobrazami, z kredowymi klifami i szalejącą przyrodą. Tymczasem ta piękna wyspa ma też do zaoferowania coś dla ciała ;) Zapraszamy do browaru...

Serowar Sokólski – warsztaty serowarskie

W sercu Podlasia, między polami i łąkami, ulokowało się gospodarstwo, w którym dzieje się magia. To Serowar Sokólski, gdzie mieszkają szczęśliwe, chociaż charakterne kozy i ich opiekunowie: Aurelia i...

Islay Single Malt Scotch Whisky – jak powstaje?

Jak powstaje legendarna whisky Islay Single Malt? Potrzebny jest jęczmień, woda i drożdże. Przyda się też torf. A potem... zaczyna się magia! We wrześniu 2019 na Islay działało dziewięć destylarni....

Laphroaig – zwiedzanie destylarni

Do torfowej whisky Laphroaig Wilczy czuje jakiś dziwny sentyment. Zapewne wszystko przez tę jedną, szczęśliwie przywiezioną kilka lat temu na pokładzie Jean de la Lune "Dziesiątkę". Kiedy więc okazało...

Ołomunieckie twarożki – sery dla odważnych

Serki ołomunieckie to serki dojrzewające wyprodukowane z chudego kwaśnego twarogu. Produkowane są w Lošticach nieopodal Ołomuńca, a Czesi bardzo je cenią. Tak bardzo, że serki mają swoje sklepy fabryczne...

Islay to wyspa whisky

Islay to jedna z wysp archipelagu Hebrydów Wewnętrznych. Jest raczej mało znana, bo w Szkocji wszyscy jadą na słynną Skye. Na Islay przecież nawet nie można się dostać lądem,...

Historia jednej (i pół) butelki whisky

Lotnisko Glasgow, Szkocja wrzesień 2019 r.  W plecaku, właśnie nadanym na lotnisku w Glasgow do Polski, wesoło chlupocze sobie malutka, dość niecodzienna butelka whisky. Niecodzienna, bo samodzielnie przez nas napełniona prosto...

Jak się spotkali? Przypadkiem, jak wszyscy. Jak się zwali? Na co wam ta wiadomość? Skąd przybywali? Z najbliższego miejsca. Dokąd dążyli? Alboż kto wie, dokąd dąży?

Denis Diderot "Kubuś Fatalista i jego pan"

Najchętniej czytane